CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スズコ直伝!ゴーヤの三杯酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スズコ直伝!ゴーヤの三杯酢漬け-レシピのメイン写真

スズコ直伝!ゴーヤの三杯酢漬け

うみあさこ
うみあさこ @cook_40071882

酢の物の基本(しょうゆ:砂糖:酢=1:2:3)さえ覚えておけば簡単♪
このレシピの生い立ち
母(スズコ)の得意技三杯酢漬け。何でもかんでも三杯酢~♪でもこれはマジで旨い♪
お店で似たようなのが出たので母の三杯酢漬けをアレンジしてみました。

酢の物の基本(しょうゆ:砂糖:酢=1:2:3)さえ覚えておけば簡単♪
このレシピの生い立ち
母(スズコ)の得意技三杯酢漬け。何でもかんでも三杯酢~♪でもこれはマジで旨い♪
お店で似たようなのが出たので母の三杯酢漬けをアレンジしてみました。

もっと読む

スズコ直伝!ゴーヤの三杯酢漬け

うみあさこ
うみあさこ @cook_40071882

酢の物の基本(しょうゆ:砂糖:酢=1:2:3)さえ覚えておけば簡単♪
このレシピの生い立ち
母(スズコ)の得意技三杯酢漬け。何でもかんでも三杯酢~♪でもこれはマジで旨い♪
お店で似たようなのが出たので母の三杯酢漬けをアレンジしてみました。

酢の物の基本(しょうゆ:砂糖:酢=1:2:3)さえ覚えておけば簡単♪
このレシピの生い立ち
母(スズコ)の得意技三杯酢漬け。何でもかんでも三杯酢~♪でもこれはマジで旨い♪
お店で似たようなのが出たので母の三杯酢漬けをアレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酢 大さじ3
  • ちりめんじゃこ 20g
  • 鰹節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り中の種をスプーンで取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    1のゴーヤを熱湯に1分ほど浸ける。
    その間に●(三杯酢)を作る。

  3. 3

    水切りしたゴーヤと三杯酢、ちりめんじゃこを和える。

  4. 4

    鰹節を散らして完成♪

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やすと美味しいです♪
苦味が苦手な方は1で塩もみしてから熱湯に通すといいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うみあさこ
うみあさこ @cook_40071882
2010/06/29 04:31に公開
食べること大好き♡作るのも大好き♡みんながおいしいと喜ぶゴハン作りに励んでます。
もっと読む

このレシピのキーワード

じゃこ ゴーヤ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 3種のきのこの焼き浸し
  2. やみつき無限きゅうり♾
  3. タコの梅酢和え
  4. さんまのトマト煮込み
  5. ネギの青い所と赤海老で豆乳トマトクリームパスタ
  1. ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ
  2. 丸茄子の味噌マヨチーズグラタン
  3. **キラキラ・オレンジ・ジュレ**
  4. 夏でも冬でも◇◆わが家で人気の水ようかん
  5. ヘルシー紫蘇ジュース
  1. なすと鶏肉の南蛮煮
  2. 水ナスの洋風サラダ
  3. 夏にさっぱり!きゅうりの生姜酢和え
  4. メープルイングリッシュマフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146228
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close