豚肉は細切りにする

ビニール袋に豚肉と☆印のものを入れ、揉んでおく。時間があるときは冷蔵庫で味を染み込ませておく。

じゃがいもを細切りにする。

フライパンにサラダ油を引き、豚肉、じゃがいもを炒めて塩コショウで味付けする。最後にしょうゆで香り付けをする。