巣ごもりエッグ
たかponZ @cook_40063741
作ったら、たまたま、木の上にバードが木の枝などで作る巣のようだなぁと、このタイトルにしました。このレシピの生い立ち
たまたま、余った市販の千切りキャベツを使って、何か1品作ろうとしたところ、母のコメントを参考にして、出来た卵のおかずです。キャベツの甘みと柔らかさがでた、料理です。写真掲載追加分あり。（2026/05/11）
巣ごもりエッグ
作ったら、たまたま、木の上にバードが木の枝などで作る巣のようだなぁと、このタイトルにしました。このレシピの生い立ち
たまたま、余った市販の千切りキャベツを使って、何か1品作ろうとしたところ、母のコメントを参考にして、出来た卵のおかずです。キャベツの甘みと柔らかさがでた、料理です。写真掲載追加分あり。（2026/05/11）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを軽く熱し、サラダ油をいれ、軽く洗って、水切りした千切りキャベツをドーナツ形にして10秒ほど、そのまま焼く。
- 2
生卵をドーナツ形にした真ん中に割って、中身を落とす。10秒したら、水を入れて、フライパンの蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
真ん中に落とした卵の黄身の表面が白っぽく、薄いピンク色になったら、出来上がり。
(黄身の表面が黄色になっても、大丈夫。) - 4
塩・こしょうをかけて、味をつけて、食べましょう。
お好みなテイストで食べられるようにしました。 -
コツ・ポイント
塩・こしょうのシンプルな味をつけて、ほかは、めんつゆやマヨネーズ、しょうゆ、ソースなど、お好みでいただけます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146352
