簡単！おいしい！りんごのショートケーキ♪
せつみか @sf0421
りんごのシロップがスポンジにしみてしっとり～ 。
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しいりんごですが、大好きなケーキと一緒にしてみました。家にある材料で簡単に作れるのがポイントです。
簡単！おいしい！りんごのショートケーキ♪
りんごのシロップがスポンジにしみてしっとり～ 。
ぜひ、お試し下さい。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しいりんごですが、大好きなケーキと一緒にしてみました。家にある材料で簡単に作れるのがポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえたら、小麦粉とB.Pは混ぜてふるっておく。バターは溶かす。
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- 2
りんごは皮をむき４つに切り種を取り除き３ｍｍ位にスライスしておく。鍋に★の水、砂糖を入れ沸騰したらりんごを入れ5分程煮る
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- 3
りんごから水分が出るがそのまま放置。
- 4
卵は全卵で硬く泡立てる。途中、砂糖を2回に分けて入れる。
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- 5
オーブンを１６０度にあたためておく。
- 6
ふるった小麦粉を泡をつぶさないように４に入れて混ぜ、牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる。
- 7
ケーキ型にバター（記載外）をうすくぬって、生地を入れ２，３回落とし表面を平らにする。
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- 8
あたたまったオーブンで25分～30分焼き、竹串をさしみて何もつかなかったらオッケーです。
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- 9
スポンジは2枚にスライス。３のりんごとシロップは分けて生クリームはお好みの甘さでホイップしておく。
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- 10
スポンジの切り口面に９のシロップをハケでしみ込ませる。
-
- 11
１０のスポンジにホイップクリーム、りんご半分、ホイップクリームの順にのせて、もう1枚のスポンジを重ねる。
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- 12
全体にもクリームをぬって残りのりんごをのせ、デコレーションすれば、ハイ、出来上がり！
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コツ・ポイント
出来上がって少々、冷蔵庫に入れておくスポンジが落ち着いて、よりしっとりします。
つくれぽ
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