うちのおせち★2009
かりんうきょう @cook_40037315
画像は顔もしくは携帯を横にしてみてね！（笑）
このレシピの生い立ち
歳を重ねる度、美味しく感じるおせち・・・ってな訳で手作りしてみました。
うちのおせち★2009
画像は顔もしくは携帯を横にしてみてね！（笑）
このレシピの生い立ち
歳を重ねる度、美味しく感じるおせち・・・ってな訳で手作りしてみました。
作り方
- 1
●一の重●紅白蒲鉾・黒豆（ID17911061ちょこまかろんさん）イカ黄金、田作り（市販）数の子・栗きんとん
-
- 2
●二の重●えび酒蒸、牛肉香味漬け、鰤照り焼き、鶏のうずら巻、松風焼き
-
- 3
●三の重●筑前煮（こんにゃく、どんこ、蓮根、ごぼう、金時にんじん、鶏もも肉、銀杏、さやいんげん）
-
コツ・ポイント
盛り付けは最大のポイント！と思っています。煮しめはガッサリ乱盛りで！バランスよく詰め、木の芽、柚子の皮、さやえんどう、銀杏、ピックなどで豪華に！黒豆・かぶら・なますも和食器（小鉢）に盛ってお洒落にどうぞ！！
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