豚バラは1cmくらいの太さに切り、
お酒（小さじ2）、塩・こしょう（少々）入れ10分置く。

にんじんとしいたけは細切りに、ニラは5cmくらいの長さに切る。
たまごは錦糸卵に。

フライパンにごま油（小さじ2）を入れ熱し、お肉を入れて炒める。

にんじん、しいたけ、ニラ等の野菜を入れて炒める。
※お好きな野菜を入れましょう！

調味料を入れひとまぜし春雨を入れて絡める。
※醤油（小4）砂糖（小1）鶏がらスープの素（小2分の1）塩・こしょう（少々）

火を止めて錦糸卵を入れて混ぜる。ぐるぐる。

できあがり☆