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簡単★冷や豆腐  夏にオススメ♪
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簡単★冷や豆腐  夏にオススメ♪-レシピのメイン写真

簡単★冷や豆腐  夏にオススメ♪

maa1012
maa1012 @cook_40110263

冷たーい豆腐で涼しげに・・・豪華版の冷や奴です。
このレシピの生い立ち
暑かったので、冷たーい豆腐が食べたいと思いました。

冷たーい豆腐で涼しげに・・・豪華版の冷や奴です。
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maa1012
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冷たーい豆腐で涼しげに・・・豪華版の冷や奴です。
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 薬味 適量
  3. ポン酢 又は めんつゆ 適量
  4. 氷(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    小皿に薬味を用意する、写真は青じそとおろしショウガ。

    • 簡単★冷や豆腐  夏にオススメ♪作り方1写真
  2. 2

    深めの器に氷と水を入れ、大きめに切った豆腐を入れる。

    • 簡単★冷や豆腐  夏にオススメ♪作り方2写真

コツ・ポイント

湯豆腐の様に、器に豆腐を一つ入れたら薬味を乗せタレ(ポン酢やめんつゆ)をかけながら食べます。キンキンに冷えておいしいです。普通の冷や奴よりもちょっぴり豪華に見えますよ
(^0^)♪

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maa1012
maa1012 @cook_40110263
2010/06/27 15:25に公開
アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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