お弁当・おかず・麺に便利な 万能肉みそ♪
❤ ｉｎｕｙａｓｈａ @cook_40038626
ラーメン・レタス巻きなど色々に使えて便利ですよん＾＾ 今からの季節は冷たいそうめんや奴などにのせてもおいし～いよ♪
このレシピの生い立ち
肉みそ料理をしたくて
お弁当・おかず・麺に便利な 万能肉みそ♪
ラーメン・レタス巻きなど色々に使えて便利ですよん＾＾ 今からの季節は冷たいそうめんや奴などにのせてもおいし～いよ♪
このレシピの生い立ち
肉みそ料理をしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎや椎茸などをあらみじん切りにし、調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにひ肉・葱・きのこと調味料を入れ、まんべんなく混ぜ合わせてから火をつけ強火にする
- 3
2のフライパンが熱くなってきてひき肉が白くなり始めたら中火にし、白くなったらひっくり返す感じで火を通す
- 4
３が１／3位白くなってきたらかき混ぜながらそぼろ状にする（少し水分のある状態）です
-
- 5
そうめんの上に水菜ときゅうり・人参の千切りをのせたそうめん弁当です。麺をほぐすための薄めの別めんつゆを少々
-
- 6
肉みそを使ってごま油で炒めた炒飯弁当です＾＾
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- 7
コツ・ポイント
＊テンメンジャンはなくても可 その時はお砂糖を少し多めに
＊２でひき肉と他の材料地と調味料をよく混ぜてから火をつけると細かいそぼろになります
＊そぼろの水分加減は好みですが、あまりポロポロにしない方が色々な料理に使い勝手が良いです
つくれぽ
中学男子・高校女子・短大男子の３人の母です。 毎日３人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です！！ 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪ 2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね＾＾ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya ただいまお休み中。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147145
