アボカドと麩のふわとろ丼
アボカドと麩の食感にときめきました
このレシピの生い立ち
アボカドと麩とめんつゆが残ってたから
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18147147

アボカドと麩の食感にときめきました
このレシピの生い立ち
アボカドと麩とめんつゆが残ってたから
アボカドと麩の食感にときめきました
このレシピの生い立ち
アボカドと麩とめんつゆが残ってたから
アボカドと麩の食感にときめきました
このレシピの生い立ち
アボカドと麩とめんつゆが残ってたから
アボカドと麩の食感にときめきました
このレシピの生い立ち
アボカドと麩とめんつゆが残ってたから
麩を四つくらいに手で割って、めんつゆにひたして戻す。
戻した麩をしぼり、片栗粉をまぶす。めんつゆはとっておく。
フライパンにごま油を熱し、麩をいためる。表面がかりっとしてきたら1センチ程度にスライスしたアボカドを加える。
全体がからまったらとっておいためんつゆをたらりとかけて味付け完了。ごはんにのせてお好みでわさびや海苔。
たまたま車麩があったので車麩でつくりましたがおつゆ麩でも平気だとおもいます。めんつゆで戻して片栗粉まぶして焼くのは庄司いずみさんの本でみた調理法です。
コピーしました!
その他のレシピ
