*HBで シュガーパン* 

えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807

HB使用☆簡単で、甘くて柔らかいパン♪
グラニュー糖の「じゃりっ」とした食感♪(*≧∪≦*)b
このレシピの生い立ち
お店のシュガートップが好きで自分で作ってみました♪

*HBで シュガーパン* 

HB使用☆簡単で、甘くて柔らかいパン♪
グラニュー糖の「じゃりっ」とした食感♪(*≧∪≦*)b
このレシピの生い立ち
お店のシュガートップが好きで自分で作ってみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10個
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 20g
  3. 5g
  4. 190ml
  5. ドライイースト 3g
  6. スキムミルク 8g
  7. 無塩バター 30g
  8. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    HBの指示に従い材料を入れセット !
    『生地作り』コース  スタート☆

  2. 2

    生地を軽く上から押さえてガス抜きをする

  3. 3

    ラップをかぶせて2倍にふくらむまで、一次発酵

  4. 4

    10等分にきり丸めて、楕円形に整える

  5. 5

    キッチンバサミで中央を少し深く切る

  6. 6

    切り口にグラニュー糖をたっぷりとかける。ラップをして2倍位にふくらむまで二次発酵

  7. 7

    170度にあたためたオーブンで15分位焼く。
    出来上がり~♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807
に公開
はじめまして♪♪       (*^ο^*)/ ホームベーカリー  TWINBIRD PY-D432使用。  
もっと読む

似たレシピ