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＊HBで　シュガーパン＊　-レシピのメイン写真

＊HBで　シュガーパン＊　

えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807

HB使用☆簡単で、甘くて柔らかいパン♪
グラニュー糖の「じゃりっ」とした食感♪(*≧∪≦*)ｂ
このレシピの生い立ち
お店のシュガートップが好きで自分で作ってみました♪

HB使用☆簡単で、甘くて柔らかいパン♪
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えさゆきやん
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材料

１０個
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • 水 190ml
  • ドライイースト 3g
  • スキムミルク 8g
  • 無塩バター 30g
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    HBの指示に従い材料を入れセット ！
    『生地作り』コース 　スタート☆

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方1写真
  2. 2

    生地を軽く上から押さえてガス抜きをする

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方2写真
  3. 3

    ラップをかぶせて２倍にふくらむまで、一次発酵

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方3写真
  4. 4

    １０等分にきり丸めて、楕円形に整える

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方4写真
  5. 5

    キッチンバサミで中央を少し深く切る

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方5写真
  6. 6

    切り口にグラニュー糖をたっぷりとかける。ラップをして２倍位にふくらむまで二次発酵

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方6写真
  7. 7

    １７０度にあたためたオーブンで１５分位焼く。
    出来上がり～♪

    • ＊HBで　シュガーパン＊　作り方7写真
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えさゆきやん
えさゆきやん @cook_40072807
2010/06/28 01:42に公開
はじめまして♪♪　　　　　　　(*^ο^*)/ ホームベーカリー　　TWINBIRD PY-D432使用。　　
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このレシピのキーワード

パン 強力粉

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