アボカドサーモンポテトのサンドイッチ

creamcrepe
creamcrepe @cook_40037823

2013年4月30日話題入りさせていただきました!挟むだけ♪簡単でボリュームのあるサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサンドイッチをお弁当に持っていきたくて、好きなものを組み合わせました。

アボカドサーモンポテトのサンドイッチ

2013年4月30日話題入りさせていただきました!挟むだけ♪簡単でボリュームのあるサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサンドイッチをお弁当に持っていきたくて、好きなものを組み合わせました。

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材料

2人分
  1. 食パン 4枚
  2. バター 適量
  3. スモークサーモン 1パック(8枚入り)
  4. アボカド 1つ
  5. レモン 適量
  6. じゃがいも 1つ
  7. クリームチーズ 18グラム(一口サイズのもの1つ)
  8. サニーレタス(お好みで) 4枚

作り方

  1. 1

    食パンはお好みで耳を切ってトーストする。バターを塗る。アボカドは薄切りにしてレモン汁をかける。

  2. 2

    じゃがいもはレンジで加熱して粗くつぶし、クリームチーズと混ぜておく。

  3. 3

    半量ずつ、食パンにじゃがいも、アボカド、サーモン、レタスの順に乗せサンドする。同じものを2組作る。お好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

塩分はスモークサーモンとクリームチーズだけですが、私には十分でした。お使いのスモークサーモンの塩分に合わせて、塩や黒胡椒を加えてください♪

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creamcrepe
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レシピエールとして活動しています♬2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。時間を見つけて勉強継続したいです✿ブログ書いてます。http://yukatta.blog.fc2.com/
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