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アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン
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アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン-レシピのメイン写真

アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン

ざりがにサラダ
ざりがにサラダ @cook_40105608

簡単ランチや朝食に便利! えびとスモークサーモンの存在感に、マヨネーズのコク~。おいしいパンで作ればさらにパワーUP!
このレシピの生い立ち
持ち寄りでサンドイッチを作ることになり、自分は苦手だけど女子ウケするアボカドサンドに挑戦しました。
チラシのレシピはえび&ブロッコリーだったのですが、味を濃くしたかったのでブロッコリーを抜き、スモークサーモンを足し、マヨを少し増やしました。

簡単ランチや朝食に便利! えびとスモークサーモンの存在感に、マヨネーズのコク~。おいしいパンで作ればさらにパワーUP!
このレシピの生い立ち
持ち寄りでサンドイッチを作ることになり、自分は苦手だけど女子ウケするアボカドサンドに挑戦しました。
チラシのレシピはえび&ブロッコリーだったのですが、味を濃くしたかったのでブロッコリーを抜き、スモークサーモンを足し、マヨを少し増やしました。

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アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン

ざりがにサラダ
ざりがにサラダ @cook_40105608

簡単ランチや朝食に便利! えびとスモークサーモンの存在感に、マヨネーズのコク~。おいしいパンで作ればさらにパワーUP!
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持ち寄りでサンドイッチを作ることになり、自分は苦手だけど女子ウケするアボカドサンドに挑戦しました。
チラシのレシピはえび&ブロッコリーだったのですが、味を濃くしたかったのでブロッコリーを抜き、スモークサーモンを足し、マヨを少し増やしました。

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持ち寄りでサンドイッチを作ることになり、自分は苦手だけど女子ウケするアボカドサンドに挑戦しました。
チラシのレシピはえび&ブロッコリーだったのですが、味を濃くしたかったのでブロッコリーを抜き、スモークサーモンを足し、マヨを少し増やしました。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • むきえび 15匹くらい
  • スモークサーモン 3~4枚(25ℊ)
  • マヨネーズ 大さじ6くらい
  • レモン汁 小さじ半分
  • 塩(天然塩) 小さじ4分の1
  • ホワイトペッパー 小さじ8分の1
  • 食パン(8枚切り) 4枚
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作り方

  1. 1

    むきえびを塩ゆでして、大きめのものだけ食べやすい大きさにします。

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方1写真
  2. 2

    そこへくり抜いたアボカドの中身を入れます。

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと細かく切ったスモークサーモンも加えます。

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方3写真
  4. 4

    塩、こしょう、レモン汁を入れてよ~く混ぜて、お好きなパンにはさんだりのせたりして、できあがり~!

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方4写真
  5. 5

    TOP画像差し替えました。軽く焼いたライ麦パンが好みです(^.^)。

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方5写真
  6. 6

    イースター☆たまごサンドです。

    • アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン作り方6写真
  7. 7

    ←キューピー・オニオン&マイルドマスタードが好きすぎて、似てるものの卵サンドも作りました。よかったらお試しください。

コツ・ポイント

マヨネーズを増やすと、じつはアボカド嫌いな私でも食べられました。
えびのプリプリ感がお好きな方は、えびを切らないで混ぜちゃってください。

サンドウィッチのカテゴリ入りできました。ありがとうございます!

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ざりがにサラダ
ざりがにサラダ @cook_40105608
2015/07/11 02:19に公開
Cajun crawfish salad、煮たトマト、ブロッコリー、パウンドケーキ、グリーク・ヨーグルト、チョコレートや辛い料理が好みのガサツなおばちゃんです。よろしくお願いします♪cookpadカレー部 №30。ずっとPC版を利用しています。2020年3月以降は更に手抜き生活してます。twitter, Instagram, facebookは一切利用しておりません。
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このレシピのキーワード

エビマヨ サンドイッチ アボカド サーモン 剥きエビ 食パン

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