さっぱり穴子ちらし

julchen @cook_40060671
切って混ぜるだけの手抜きちらし
このレシピの生い立ち
刻み穴子が安かった。刻んだ穴子といえばやっぱりちらし寿司でしょ。でも野菜を揃えるのもちらし寿司の素やすし酢を買うのもちょっと…で、ガリと大葉だけ足してみた。ちなみにお寿司屋さんで穴子を食べるとき、煮詰めでなくわさび醤油で食べるのが好きだ。
さっぱり穴子ちらし
切って混ぜるだけの手抜きちらし
このレシピの生い立ち
刻み穴子が安かった。刻んだ穴子といえばやっぱりちらし寿司でしょ。でも野菜を揃えるのもちらし寿司の素やすし酢を買うのもちょっと…で、ガリと大葉だけ足してみた。ちなみにお寿司屋さんで穴子を食べるとき、煮詰めでなくわさび醤油で食べるのが好きだ。
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