キャベツのピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
漬け込むだけの簡単ピクルス！火を使わずに短時間でできるから、食卓にも、お弁当にも大活躍するお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
味付けはバランスのよいまろやかな風味の「ミツカン カンタン酢」におまかせだから、失敗なしで安心！とっても手軽に作れるピクルスです♪さっぱりとして食べやすいので、不足しがちな野菜がたくさん食べられます。
キャベツのピクルス
漬け込むだけの簡単ピクルス！火を使わずに短時間でできるから、食卓にも、お弁当にも大活躍するお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
味付けはバランスのよいまろやかな風味の「ミツカン カンタン酢」におまかせだから、失敗なしで安心！とっても手軽に作れるピクルスです♪さっぱりとして食べやすいので、不足しがちな野菜がたくさん食べられます。
作り方
- 1
今回は「ミツカン カンタン酢」を使います。
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- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。ハムは細切りにする。
- 3
ビニール袋にキャベツと「カンタン酢」を入れて口を結んでもみ、20分程度漬け込む。
- 4
<3>が十分に漬かったら、ハムとあえて器に盛り、お好みでセルフィーユ（チャービル）を飾る。
コツ・ポイント
キャベツは、柔らかな春キャベツを使うのがオススメ♪歯ごたえよく、風味豊かに仕上がります。きゅうり、セロリなどお好みの野菜を入れてもOKです。にんじん、パプリカなどを加えると、彩りもよくなります！
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