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簡単!鮭とトマトのオーロラソースがけ
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簡単!鮭とトマトのオーロラソースがけ-レシピのメイン写真

簡単!鮭とトマトのオーロラソースがけ

oxMiYUxo
oxMiYUxo @cook_40135433

トマトの輪切りをのせることで簡単においしくおしゃれになります!
このレシピの生い立ち
一人暮らしをするときに母が簡単でおいしいと教えてくれました。

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • トマト 輪切り1つ
  • 小麦粉 適量
  • 粉チーズ お好み
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • *ケチャップ お好み
  • *マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    鮭に塩とコショウをふる。

  2. 2

    鮭の両面に小麦粉と粉チーズをつける。

  3. 3

    トマトを輪切りにする。

  4. 4

    鮭とトマトの両面を焼き色がつくまでフライパンで焼く。

  5. 5

    ケチャップとマヨネーズをまぜてオーロラソースをつくる。(わたしは1:1で作りました)

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

魚は鮭以外でもなんでもOK☆
個人的にシイラはおすすめ!
トマトは焼いているときに崩れやすいので少し厚めに切るといいと思います。

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oxMiYUxo
oxMiYUxo @cook_40135433
2015/05/13 13:10に公開
基本的には見る専門めんどくさがりなわたしでも簡単においしくできたレシピを紹介してます♪お菓子作りが好きですね〜
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このレシピのキーワード

鮭 トマト 小麦粉 ケチャップ

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