苺ジャムたっぷりのしっとりマフィン♡
riccobin @cook_40069512
苺ジャムを贅沢に使ったマフィン！絶品ですよ〜♡♡
このレシピの生い立ち
春になると毎年母が苺ジャムを大量に作るので、パンに塗る以外に消費したくて作りました(o^^o)
苺ジャムたっぷりのしっとりマフィン♡
苺ジャムを贅沢に使ったマフィン！絶品ですよ〜♡♡
このレシピの生い立ち
春になると毎年母が苺ジャムを大量に作るので、パンに塗る以外に消費したくて作りました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ＊バター、卵は常温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンを180度に予熱する。
- 2
バターにグラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
溶き卵を3回に分けてよく混ぜる。
- 4
薄力粉1/3を入れヘラで混ぜ合わせ、次にヨーグルトを1/3入れ混ぜ合わせる。残りも同じようにして、全て混ぜ合わせる。
- 5
苺ジャムを入れてさっくり混ぜる。混ぜすぎないように注意！
- 6
型に入れて180度のオーブンで20分焼いたら完成☆（焼き時間はオーブンによって違うのでたまに焼き加減を見てね！）
コツ・ポイント
写真は苺ジャム150gです。甘いのがお好きな方はたっぷりで！
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