辛ウマ！スタミナ節約炒め★麻婆味★
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
ニッポンハム麻婆茄子ソースで簡単に★節約しながらスタミナも栄養も摂れます♪夏バテにも、ご飯にも、ビールにもぴーったり！
このレシピの生い立ち
暑い日も億劫にならないような、フライパン一つで簡単に、さらに節約で、さらにスタミナもつくような欲張りレシピを考えてみました★
辛ウマ！スタミナ節約炒め★麻婆味★
ニッポンハム麻婆茄子ソースで簡単に★節約しながらスタミナも栄養も摂れます♪夏バテにも、ご飯にも、ビールにもぴーったり！
このレシピの生い立ち
暑い日も億劫にならないような、フライパン一つで簡単に、さらに節約で、さらにスタミナもつくような欲張りレシピを考えてみました★
作り方
- 1
今回、使用したのはこちら★
ニッポンハムさんの中華名菜「麻婆茄子」の素です★1袋2回分入りの、1回分を使用します★ -
- 2
もやしはお好きなものでどうぞ★私は太めのものが好きなのでこちらを使いました★
-
- 3
にんにくの芽は水洗いし、2〜3cmの長さに切ります。もやしも水洗いをして、ザルに上げておきます。
-
- 4
フライパンに大さじ1のごま油を入れ、中火でにんにくの芽を炒めます。大体2〜3分炒めたらもやしも入れ炒めます。
-
- 5
2をお皿に盛り付けます。同じフライパンで再び大さじ1のごま油を入れ、いり卵を作り、もやしの上にドーナツ状に盛り付けます。
-
- 6
またまた同じフライパンに、中華名菜「麻婆茄子」1袋と輪切りにした鷹の爪を入れます。グツグツするまで混ぜながら熱します。
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- 7
6を5の真ん中に流し入れキムチを添えます。
お好みで刻みネギや、付属の辛味油をかけて完成です★ -
コツ・ポイント
お子様には鷹の爪抜きでどうぞ。辛いものが好きな方は鷹の爪で調整してくださいね。
にんにくの芽をニラに変える場合は、もやしとニラを一緒に炒めてください。
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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