白菜と豚肉が残ったら!旨うま八宝菜♪

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

もちろん他の野菜をいれてもok!
旦那が店の味!と大絶賛(嬉)
旨うまスープがきめての八宝菜です。
是非つゆだくで♪

このレシピの生い立ち
白菜消費に困ったときにつくったら美味しかったです♪

白菜と豚肉が残ったら!旨うま八宝菜♪

もちろん他の野菜をいれてもok!
旦那が店の味!と大絶賛(嬉)
旨うまスープがきめての八宝菜です。
是非つゆだくで♪

このレシピの生い立ち
白菜消費に困ったときにつくったら美味しかったです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. 豚肉 50g
  3. 豚肉下味
  4. 大1
  5. ひとつまみ
  6. 片栗粉 大1
  7. 旨うまスープ
  8. 300cc
  9. 酒、醤油 大1
  10. オイスターソース 大1
  11. 鶏がらスープの素 小1
  12. 砂糖 小1
  13. しょうがチューブ 1cm
  14. 塩コショウ 少々
  15. とろみ
  16. 片栗粉 大1
  17. 大2

作り方

  1. 1

    豚肉はビニール袋にいれ下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め色付いてきたら火の通りにくい野菜から炒めていく。

  3. 3

    2へ旨うまスープの調味料をすべていれ全体がしんなりしたら、片栗粉+水を回しかけとろみをつけたらごま油で香付けして完成★

  4. 4

    我が家でよくいれる野菜達
    青梗菜、きのこ類、もやし、にんじん、ねぎ、豆苗、さやいんげん、小松菜、ほうれん草、などなど。

コツ・ポイント

野菜をいれてからはあまり炒めすぎ注意!
中華丼にしてもgood

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
もっと読む

似たレシピ