危険?!アンチョビとポテトのプチサラダ

ちゆっぺ @cook_40068187
ちょっと大人なポテトサラダです。前菜位にしないと食べ過ぎます(笑)(。-∀-)2018.2.5人気検索トップ1!
このレシピの生い立ち
昔アンチョビを使ったシーザーサラダを食べました。何とも旨味に溢れて美味しかったのですが、手軽にアンチョビをサラダで食べたくてオイリオ風にしたら正解でした!! シーザーサラダもまた食べたいけど…(笑)(゜▽゜*)
危険?!アンチョビとポテトのプチサラダ
ちょっと大人なポテトサラダです。前菜位にしないと食べ過ぎます(笑)(。-∀-)2018.2.5人気検索トップ1!
このレシピの生い立ち
昔アンチョビを使ったシーザーサラダを食べました。何とも旨味に溢れて美味しかったのですが、手軽にアンチョビをサラダで食べたくてオイリオ風にしたら正解でした!! シーザーサラダもまた食べたいけど…(笑)(゜▽゜*)
作り方
- 1
じゃがいもは小さく切って茹でて粉ふきいもに。今回は1個12等分にしました。
- 2
☆を混ぜておく。アンチョビは叩いて。ニンニクは量を調整してください。入れすぎると辛いです。すりおろしでも可。
- 3
じゃがいもが温かいうちに混ぜます。立つ香りでつまみ食いしたい気持ちをグッと抑えたい…が、おそらく無理(笑)(。-∀-)
- 4
クリームにしても美味しいです。閲覧注意!!アンチョビのポテトクリームID18147514
- 5
2018.1.24話題入りしました!ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
じゃがいもが温かいうちに混ぜると味が染みやすいです。是非小鉢に分けて入れましょう…バクバク食べて独り占めしかねません(笑)90点。クリームは98点。ぜひそちらもどうぞID18147514
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