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時短‼︎手羽中と切り干し大根の圧力鍋煮
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時短‼︎手羽中と切り干し大根の圧力鍋煮-レシピのメイン写真

時短‼︎手羽中と切り干し大根の圧力鍋煮

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

子供も食べやすく圧力鍋で仕上げました
このレシピの生い立ち
保育園のお迎えまで30分切った時に思いつきで作りました

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時短‼︎手羽中と切り干し大根の圧力鍋煮

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

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材料

4人分
  • 手羽中 600グラム
  • 切り干し大根 半袋
  • ミリン 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ラカント 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽中は洗う。切り干し大根は軽く戻す

  2. 2

    手羽中と戻した切り干し大根、材料が半分隠れるくらいの水を入れ、調味料もいれて圧力鍋に火をつける

  3. 3

    圧がかかったら、五分。あとは自然に熱が下がるまで待つ

  4. 4

    最後に煮からめて出来上がり

    • 時短‼︎手羽中と切り干し大根の圧力鍋煮作り方4写真

コツ・ポイント

子どもも美味しく食べられるように圧力鍋を使いました

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
2015/05/12 12:20に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 鶏手羽中 こうじ 酒

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