豚肉は食べやすい大きさに切る。

もやしは洗ってザルにあげておく。

熱したフライパンにごま油をしき豚肉を塩コショウをして炒める。

お肉の色が変わってきたら、もやしを入れて炒める。

醤油とを加えてさらに炒める。

最後にすりゴマを加えて、和える。