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いわしの梅煮
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いわしの梅煮

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材料

  • いわし 大4尾
  • 梅干し 4個
  • 水 100cc
  • 酒 200cc
  • しょうゆ 大さじ1・1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いわしの頭と内臓を取り、塩を少々振って30分置き、お湯をかける。

  2. 2

    圧力鍋に全ての材料を入れ、火にかける。

  3. 3

    高圧 30分加熱し、冷めるまで放置する。

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yko00
yko00 @cook_40047315
2013/03/14 06:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 いわし 梅ぼし 酒

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