さっぱり！鮭と大葉の和風パスタ
yucky0421 @cook_40135494
さっぱり和風パスタを食べたくなり、作りました。ペロッと食べられる味です。
このレシピの生い立ち
大葉があまっていたことで、和風パスタにしようと思い立ちました。
考えていたら鮭といくらが食べたくなり・・・。仕上げにいくらをけて、親子パスタにするつもりでしたが、近所のスーパーにいくらがなく、普通の和風パスタになりました！
さっぱり！鮭と大葉の和風パスタ
さっぱり和風パスタを食べたくなり、作りました。ペロッと食べられる味です。
このレシピの生い立ち
大葉があまっていたことで、和風パスタにしようと思い立ちました。
考えていたら鮭といくらが食べたくなり・・・。仕上げにいくらをけて、親子パスタにするつもりでしたが、近所のスーパーにいくらがなく、普通の和風パスタになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切り。大根はおろす。
鮭は焼いて身をほぐしておく。（フレークなどでも可） - 2
鍋にゆをわかし、塩を小匙１程度入れる。沸騰してからパスタをゆでる。
- 3
☆をあわせる。少し、濃いくらいの味でOK。お好みで調整を
- 4
茹で上がったパスタを皿にとりオリーブオイルをひと回し。ほぐした鮭、大葉を半量混ぜる。
- 5
残した大葉を見える位置にきれいにバラし、中央に水気を切った大根おろしを盛る。上から３をかけて、完成
コツ・ポイント
私は、パスタをゆでているときに、長ネギを一緒に茹でて長ネギもパスタの具材にしました！
大根おろしなど、水気がでるのでタレは少し濃い目にご用意ください。（もしくは、薄味で大目）
オリーブオイルはなくてもOKです。
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