レモンの塩漬けで☆豚バラとインゲンの炒め
ノンノンたん @cook_40037177
夏バテ防止に☆夏でも酸味と塩味でさっぱり食べられる豚バラの炒め物☆レモンの塩漬けがあればすぐ出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けを作ったので、それで一品☆
レモンの塩漬けで☆豚バラとインゲンの炒め
夏バテ防止に☆夏でも酸味と塩味でさっぱり食べられる豚バラの炒め物☆レモンの塩漬けがあればすぐ出来ますよ☆
このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けを作ったので、それで一品☆
作り方
- 1
豚ばら肉は出来れば塊を購入し、２～３ｍｍ厚さにカットする。薄切りでも良いと思います。
- 2
インゲンは一本を４等分位の斜め切りにする。
- 3
レモンの塩漬けは、実一切れを取り出しお好み厚さにカットする。
-
- 4
温めたフライパンで豚ばら肉を炒め、ほとんど火が通った所へ②のインゲンを入れて一分ほど炒める。
- 5
あらびき胡椒を入れて混ぜたら、レモンの塩漬けの漬け汁を大さじ１程度回しかけて混ぜたら出来上がり☆
- 6
③のレモンを散らして、豚さんと一緒に食べると美味しいです＼(o⌒∇⌒o)/
コツ・ポイント
レモンの塩漬けの塩加減により、漬け汁を加える分量は加減してくださいね☆
インゲンのほかには絹サヤ、スナップえんどう、アスパラなどが合いますよ☆きのこで作っても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18149253
