豚バラと玉ねぎの塩だれ炒め

豚バラと玉ねぎの塩だれ炒め-レシピのメイン写真

豚バラと玉ねぎの塩だれ炒め

瑚ちゃん @cook_40317087

【簡単】豚バラでも☆あとがけレモンでさっぱり食べられる塩だれ炒めです(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩味の炒めものが食べたくて作りました。

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【簡単】豚バラでも☆あとがけレモンでさっぱり食べられる塩だれ炒めです(*^^*)
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塩味の炒めものが食べたくて作りました。

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材料

3〜4人分

豚バラ肉 300g
玉ねぎ(中) 2個
☆料理酒大1
☆塩小1/2
☆鶏ガラスープの素小2
☆ブラックペッパー少々
●にんにくチューブ小1
●ごま油大1/2
カット小ねぎ適量
レモン汁適量
味塩コショウ(肉下味用) 少々

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作り方

1
玉ねぎは半分に切ったら、繊維を断ち切るように1cm幅に切る。
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
味塩コショウをふってもみこんでおく。
3
フライパンに●と豚バラを入れて色が変わるまで強火で炒める。
玉ねぎも入れて透明になるまで炒める。
4
☆を入れて混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で10分蒸し煮する。
味見して足りなければ塩コショウで調節する。
5
カット小ねぎをのせてレモン汁をお好みで適量かけたら完成です♪

コツ・ポイント

レモン汁は少量から調節してかけて下さいね。

ブラックペッパーもお好みですが多めがおすすめです♪

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瑚ちゃん @cook_40317087

2022/11/14 10:26に公開

夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪

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このレシピのキーワード

炒めものお肉酒こねぎ豚バラ肉玉ねぎ

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