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絹さやと高野豆腐の卵とじ
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絹さやと高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

絹さやと高野豆腐の卵とじ

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

旬の絹さやと、高野豆腐の卵とじ♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよね♪お弁当にも◆小鉢用量
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旬の絹さやが手に入ったので

旬の絹さやと、高野豆腐の卵とじ♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよね♪お弁当にも◆小鉢用量
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絹さやと高野豆腐の卵とじ

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

旬の絹さやと、高野豆腐の卵とじ♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよね♪お弁当にも◆小鉢用量
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旬の絹さやと、高野豆腐の卵とじ♪冷蔵庫で冷やしても美味しいですよね♪お弁当にも◆小鉢用量
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材料

6人前
  • 絹さや 1袋
  • 高野豆腐 5枚
  • 卵 3個
  • めんつゆ 100cc.
  • 水 400cc.
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作り方

  1. 1

    高野豆腐戻します

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにめんつゆいれて、沸かします

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    絹さやのすじとって

    半分に切ります

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    高野豆腐
    少し絞ってさいのめに切ります

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    高野豆腐
    なへにいれて、
    アルミホイルで
    弱火で

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方5写真
  6. 6

    絹さやいれて

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方6写真
  7. 7

    ここで強火にして、沸騰したら溶き卵を回しいれて、強火でさっと煮ます

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ
    火を止めて
    アルミホイルで余熱

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方8写真
  9. 9

    盛り付け

    • 絹さやと高野豆腐の卵とじ作り方9写真

コツ・ポイント

絹さやのすじとってね

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
2015/05/07 09:29に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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このレシピのキーワード

卵とじ きぬさや 高野豆腐 卵

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