ぶなしめじを適量の油でフライパンで炒めます。
ゴマ油を使ってもいいですね。

袋に入ったポテトチップを手でもんでくずしておきます。

ぶなしめじが炒まったら、火を止め、その上からくだいたポテトチップ→ポン酢の順番に混ぜいれます。

最後にかいわれ大根を混ぜたら出来上がり！

今回、材料がなかったのですが、ベーコンや塩鮭をぶなしめじと一緒に炒めても彩りもキレイだし美味しいです。

ぶなしめじの量は１袋160g～250gなど違いがありますが、量に合わせてポン酢の量を調整してね♪