材料はこちら+生ハム

洋梨は薄切りにします。

大葉は縦半分に切ります。

春巻きの皮に具材をセットします。
大葉半切れを2枚、梨2切れ、まいたけ2～3切れ、生ハムの順
とろけるチーズをかけます。

巻いていき、巻き終りを水溶き小麦粉でとめます。

160℃～170℃ぐらいの油で揚げて出来上がり。