大根と鶏肉のあっさり中華風煮物

Name: 大根と鶏肉のあっさり中華風煮物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４００g; 鶏もも肉 ２００g; 人参 １/２本; ☆オイスターソース 大さじ １; ☆鶏がらスープの素 小さじ １; ☆塩、こしょう 少々; 水 ３００ｃｃ; 油 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

✿話題入りレシピ✿オイスターソースを使う簡単な味付けです。
大根の煮物も中華風に変身しますよ^^
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根と人参で作りました。和風煮物にも飽きてきたので調味料を変えてみました。

大根と鶏肉のあっさり中華風煮物

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

大根４００g
鶏もも肉２００g
人参１/２本
☆オイスターソース大さじ　１
☆鶏がらスープの素小さじ　１
☆塩、こしょう少々
水３００ｃｃ
油適量

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作り方

1

鶏肉はひと口大に切り酒と醤油各大さじ1/2（分量外）をふってもんでおく。
2

大根は皮をむいて厚さ2ｃｍのいちょう切りにする。
3

人参は皮をむいて厚さ1.5ｃｍの半月切りにする。
4

鍋に油を熱し鶏肉を炒める。
5

鶏肉の色が白く変わったら大根と人参を加えて炒め合わせる。
6

全体に油がまわったら水を注ぎ煮立ててアクをすくう。
7

☆を加え落とし蓋をして大根がやわらかくなるまで中弱火で煮て完成です。
8

2013.6.23
話題入りしました。有難うございます♪

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2013/03/22 12:18に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

煮物大根にんじん鶏もも肉

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