つるむらさきのナムル

うさこのおうち @cook_40094213
癖があるつるむらさきを食べやすくごまたっぷりのナムルにしました。おかずやお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
つるむらさきを食べやすくしようと思い作りました。
つるむらさきのナムル
癖があるつるむらさきを食べやすくごまたっぷりのナムルにしました。おかずやお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
つるむらさきを食べやすくしようと思い作りました。
作り方
- 1
つるむらさきの葉だけを使い熱湯でゆでる。ざるに入れて少し冷めたら食べやすく切る。
- 2
ボールに鶏がらスープの素とごま油を入れてよく混ぜる。
- 3
2にゆでて切ったつるむらさきとごまを入れて和える。
コツ・ポイント
ごまはたっぷり入れたほうがおいしいです。
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