作り方
- 1
ねぎを5〜6cmに切り揃える
薄く油を敷いたフライパンで焦げ目をつけるように焼く - 2
皿に盛り付け、雲丹醤油とオリーブ油をかける
白ごま適宜を指先でひねりつぶしながら散らす
コツ・ポイント
ねぎをじっくりと焦げ目をつけるように焼いて、風味よくなります
雲丹醤油がなければ、だし醤油でもOK
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