キャベツと玉ねぎは1cm角ほどに細かく切ります。

鍋に入れたら、ひたひたの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火に。そのまま15分ほど煮込みます。

水がほとんどなくなってきたら火を止め、すり鉢でつぶして出来上がり。