パスタを茹で同時にオクラを下茹でしておく。
ツナはあらかじめ余分な水分・油分は捨てておく。

下茹でしたオクラはよく冷水で冷ました後しっかりと水気を切り、1ｃｍほどにスライスしておく。

パスタは茹で上がったらお湯を軽く切って冷水につけて泳がせてしっかりと冷ます。
冷めたら水気を取っておく。

ボールにオリーブオイル・オクラ・ツナを入れ、その上にパスタを入れてよくかき混ぜる。

お皿にレタスを食べやすい大きさ(半分位)に割いたものを並べ、その上にパスタを乗せる。

そのあとにビシソワーズを乗せ粉末パセリをかけ、半分に切ったミニトマトを添えれば完成！