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★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★
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★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★-レシピのメイン写真

★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★

あいしゃか
あいしゃか @cook_40060449

大和芋を生地に入れると 冷めてもフワフワで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
大和芋が余ったので、、

大和芋を生地に入れると 冷めてもフワフワで美味しいですよ☆
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大和芋が余ったので、、

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★冷めても美味しい☆大和芋お好み焼き★

あいしゃか
あいしゃか @cook_40060449

大和芋を生地に入れると 冷めてもフワフワで美味しいですよ☆
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材料

2人
  • ★生地
  •   大和芋 80g
  •   薄力粉 100g
  •   卵 1個
  •   塩・水 少々
  •   顆粒だし 小さじ1
  • ★具材
  •   豚バラ肉 40g
  •   タコ 20g
  •   キャベツ 150g
  •   桜エビ 大さじ2
  •   揚げ玉 適量
  • ★仕上げ
  •   ソース・マヨネーズ・青海苔・鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    生地を混ぜ冷蔵庫に入れて休ませます。

  2. 2

    その間にキャベツを荒くみじん切り、タコを1cm角、豚バラ肉を8cm程度に切ります。

  3. 3

    生地と豚バラ肉以外の具材を混ぜ、中くらいの温度にしたホットプレートに油を引いて流しこみます。

  4. 4

    その上に豚バラをのせ
    蓋をします。

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あいしゃか
あいしゃか @cook_40060449
2010/07/06 12:12に公開
初めましてあいしゃかです(^-^)これからどんどんmy レシピを更新して行こうと思いますいろいろアドバイスやご感想を頂けると嬉しいです(^^♪初心者ではありますが皆様 宜しくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ サクラエビ かつお節 たこ 薄力粉 卵 豚バラ肉 大和芋

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