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かつおのステーキ
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かつおのステーキ-レシピのメイン写真

かつおのステーキ

猫田ぴょん吉
猫田ぴょん吉 @cook_40135631

ごま油の香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを購入したのですがその日に食べれず次の日に生で食べるのが少し不安だったので火を通すレシピを考えてみました！

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かつおのたたきを購入したのですがその日に食べれず次の日に生で食べるのが少し不安だったので火を通すレシピを考えてみました！

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猫田ぴょん吉
猫田ぴょん吉 @cook_40135631

ごま油の香りが食欲をそそります！
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かつおのたたきを購入したのですがその日に食べれず次の日に生で食べるのが少し不安だったので火を通すレシピを考えてみました！

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材料

  • かつお 4,5切れ
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ねぎ、生姜 お好みで
  • ごま お好みで
  • 玉ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    かつお、玉ねぎ以外の材料を混ぜ、かつおを10分くらい漬けます

  2. 2

    かつおをつけている間に玉ねぎをスライスにして水にさらします。

  3. 3

    フライパンを熱しタレごと焼きます。裏表の色が変わればOKです

  4. 4

    玉ねぎの水気を切ってお皿に盛り、その上に3を乗せれば完成です！

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猫田ぴょん吉
猫田ぴょん吉 @cook_40135631
2015/05/13 10:25に公開

このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ かつお 酒 ゴマ 玉ねぎ しょうが

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