お弁当ネタに困ったら!カフェ丼

忍ニン @cook_40074395
お弁当のオカズって意外と考えるの大変!だからめんどくさいときはコレ!旦那のテンションが心なしか上がる簡単カフェ風どんぶり
このレシピの生い立ち
作り置きがなくなったり、寝坊してお弁当のネタを考えるのが面倒なときに、どんぶりなら楽チンだなーと気づきました。
お弁当ネタに困ったら!カフェ丼
お弁当のオカズって意外と考えるの大変!だからめんどくさいときはコレ!旦那のテンションが心なしか上がる簡単カフェ風どんぶり
このレシピの生い立ち
作り置きがなくなったり、寝坊してお弁当のネタを考えるのが面倒なときに、どんぶりなら楽チンだなーと気づきました。
作り方
- 1
タッパーにごはんをひいておく。
目玉焼きを焼いて、ごはんの上にのせておく。レタスをちぎって空いてるスペースに入れる。 - 2
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油かマーガリン、バターなど(分量外)をひき、玉ねぎと人参を入れ炒める。コツ◎参照
- 4
玉ねぎが透明になってきたら、ミンチを入れ、混ぜ炒める。肉の色がかわったら、※をいれて混ぜ炒める。コツ◎参照
- 5
1のごはんの上にかけたら完成!余ったミートソースは粗熱をとってラップ等で小分けにすると、次回はチンするだけ!
コツ・ポイント
◎玉ねぎを炒める油は、何でもオッケーです。バターとサラダ油半々くらいだとコクも出てオススメです。
◎砂糖はソースの酸味を見て調整してくださいね。
もちろん、ミートソースはパスタにもマッチ!パスタ弁当もたまにはいいよね。
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