しんぷる☆でも美味しい☆豚汁

しんぷる☆でも美味しい☆豚汁-レシピのメイン写真

しんぷる☆でも美味しい☆豚汁

なんちゅうまま @cook_40111416

いたって普通の豚汁です☆でも美味しい～っ(*^^*)具だくさんの豚汁は美味しいですよね☆
このレシピの生い立ち
昔からうちの家はこの豚汁でした☆

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材料

3～4人分

豚肉(バラ肉、小間切れ) 150g
大根 3cmぐらい
にんじん 1/2本
ジャガイモ中2個
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2袋
油揚げ適量
豆腐 1/2丁
水 900ccぐらい
だしの素小さじ1
味噌ご家庭のお好みの量で☆

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作り方

1

野菜をお好きな大きさに切っておいて下さい。豚肉は大きい場合は小さめに切ります。
2
お鍋に油を入れて焦がさないように豚肉に火が通るまで炒めます。
3
炒めたら水、だしの素を入れ、沸騰させます。アクが出れば取って下さい。
4
大根、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮ます。アクが出れば取って下さい。
5

柔らかくなったらしめじ、油揚げを入れて味噌を入れて溶かします。最後に豆腐を入れて軽く煮込めば出来上がりです☆

コツ・ポイント

油揚げは絶対入れた方が美味しいです☆お好みでネギをのせたり七味をかけて下さい☆

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なんちゅうまま @cook_40111416

2013/03/18 15:42に公開

ずっとお休みしていましたが2018年☆活動再開します(*^^*)お料理上手なmama目指し中♪旦那さんと可愛い子供ちゃんのために頑張ります(・ω・)

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このレシピのキーワード

豚汁大根豚肉シメジにんじんじゃがいも味噌油揚げ玉ねぎ豆腐ばら肉こま切れ

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