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春キャベツの豚しゃぶサラダ
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春キャベツの豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツの豚しゃぶサラダ

ゴロゴロパンダ
ゴロゴロパンダ @cook_40135675

にんにくの香りが 食欲をそそる おかずサラダです♪

このレシピの生い立ち
春キャベツが出ると 実家の母が よく作ってくれました。
キャベツ ひと玉ペロリいけちゃいます。

にんにくの香りが 食欲をそそる おかずサラダです♪

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春キャベツが出ると 実家の母が よく作ってくれました。
キャベツ ひと玉ペロリいけちゃいます。

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ゴロゴロパンダ
ゴロゴロパンダ @cook_40135675

にんにくの香りが 食欲をそそる おかずサラダです♪

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春キャベツが出ると 実家の母が よく作ってくれました。
キャベツ ひと玉ペロリいけちゃいます。

にんにくの香りが 食欲をそそる おかずサラダです♪

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春キャベツが出ると 実家の母が よく作ってくれました。
キャベツ ひと玉ペロリいけちゃいます。

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材料

3〜4人分
  • 春キャベツ 1コ
  • 塩 ひとつまみ
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200グラム
  • にんにく 1片
  • ノンオイルドレッシング 1ビン
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作り方

  1. 1

    キャベツを ひと口大に ちぎる。洗ったら ザルに入れて 軽く水気を切り ひとつまみの塩をまぶしておく。

  2. 2

    鍋に 湯を沸かし 沸騰したら 肉を入れ しゃぶしゃぶして ザルにあげておく。

  3. 3

    キャベツの水気を 軽くしぼり ボール(大きい深めの皿)に入れる。
    そこへ しゃぶしゃぶした肉も入れる。

  4. 4

    〔3〕に 市販のノンオイルドレッシングを入れて(ビンの半分位)すりおろしにんにくも入れて 混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

コツは ありません(笑)
出来上がりで 味見して 薄かったら ドレッシングを足してください。
リケンのノンオイルドレッシング 中華ゴマ味が おすすめです。

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ゴロゴロパンダ
ゴロゴロパンダ @cook_40135675
2015/05/21 16:07に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 にんにく

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