新玉ねぎの卵炒め⁑玉たま⁑
おはなすき @cook_40095452
⁑ニラたま⁑があるなら⁑玉たま⁑も！
新玉ねぎの美味しい季節にオススメです。
卵がトロリとしています。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん購入しました。
ニラたまがあるなら、玉たまもありと思い……。
新玉ねぎの卵炒め⁑玉たま⁑
⁑ニラたま⁑があるなら⁑玉たま⁑も！
新玉ねぎの美味しい季節にオススメです。
卵がトロリとしています。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん購入しました。
ニラたまがあるなら、玉たまもありと思い……。
作り方
- 1
水溶き片栗粉をよく混ぜる。その他の調味料と合わせ、よく混ぜる。新玉ねぎは薄切り。
- 2
ボールに卵を入れ、調味料と混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、新たまねぎを炒める。 - 3
卵液はフライパンに加える直前にもう一度かき混ぜ、新玉ねぎに絡め、ふんわり炒める。
- 4
盛り付け、あれば青ネギを散らす。
コツ・ポイント
卵は、トロリとしている位が美味しい。
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