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キーマハッシュカレー☆
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キーマハッシュカレー☆-レシピのメイン写真

キーマハッシュカレー☆

まみまみせんせい
まみまみせんせい @cook_40125371

七夕も近いし、流れ星をイメージした、恋する乙女のハッシュカレーです☆
このレシピの生い立ち
本当はおしゃれなキーマカレーを作りたかったんですけど家にカレーのルウが無くて・・・買いに行くのめんどくさかったのでハッシュドビーフのルウで代用して奇跡的にできたハッシュカレーです。

カレーもハッシュドビーフも両方食したい方におすすめ!

七夕も近いし、流れ星をイメージした、恋する乙女のハッシュカレーです☆
このレシピの生い立ち
本当はおしゃれなキーマカレーを作りたかったんですけど家にカレーのルウが無くて・・・買いに行くのめんどくさかったのでハッシュドビーフのルウで代用して奇跡的にできたハッシュカレーです。

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まみまみせんせい
まみまみせんせい @cook_40125371

七夕も近いし、流れ星をイメージした、恋する乙女のハッシュカレーです☆
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本当はおしゃれなキーマカレーを作りたかったんですけど家にカレーのルウが無くて・・・買いに行くのめんどくさかったのでハッシュドビーフのルウで代用して奇跡的にできたハッシュカレーです。

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材料

2人分(私は1人分で作りました
  • あいびき肉 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ブイヨン 1カップ
  • アボカド 1個
  • 生クリーム 適量
  • A にんにく(すりおろし) 1片
  •   しょうが(すりおろし) 1片
  •   バナナ(つぶす) 4分の1
  •   りんご(すりおろし) 4分の1
  • B カレー粉 大さじ2
  •   トマトケチャップ 大さじ2
  •   ウスターソース 大さじ1
  •   塩 少々
  • C 固形ハッシュドビーフルウ 80~100g
  •   ブイヨン 2カップ
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎがキツネ色になるまで炒めたら、Aを加えてさらに炒めます。

    • キーマハッシュカレー☆作り方1写真
  2. 2

    あいびき肉を入れ炒め、Bを入れてさらに炒めます。

    • キーマハッシュカレー☆作り方2写真
  3. 3

    小麦粉とブイヨンを加えて、ご飯にのせられる位の固さにする

    • キーマハッシュカレー☆作り方3写真
  4. 4

    別の鍋に、Cを熱し、ルウが溶けたらアボカドを加えて軽くつぶす。

    • キーマハッシュカレー☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯は型で星型にします!その上にスプーンで3で作ったキーマをきれいにのせます!

    • キーマハッシュカレー☆作り方5写真
  6. 6

    まわりに4を流しいれ、最後に生クリームを適量かけ、出来上がり!!!

    • キーマハッシュカレー☆作り方6写真

コツ・ポイント

特にないですけど、できれば長いタイプのお皿でご飯を左端にし、『☆ミ』みたいな感じで流れ星みたいに生クリームをかけられるといいなと思います。

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まみまみせんせい
まみまみせんせい @cook_40125371
2010/07/03 15:06に公開
・アボカドを使った料理・変わった料理・見た目からかわいい料理・ヘルシーで体にいい料理が大好きです!女の子が作りたいと思うような料理を作っていきたいと思うアラサー、まみまみせんせいです。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ りんご バナナ アボカド 生クリーム にんにく カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ビーフ ケチャップ しょうが 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18151229
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