パリパリ＆モチモチ〜☆簡単にらチヂミ☆
野球部のマネジ @cook_40055225
お粉はおうちで配合！
適当でも大丈夫！！
簡単にカリモチなチヂミができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので
パリパリ＆モチモチ〜☆簡単にらチヂミ☆
お粉はおうちで配合！
適当でも大丈夫！！
簡単にカリモチなチヂミができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので
作り方
- 1
ニラは１㎝程度に、玉ねぎは薄めにスライスしておく
- 2
◆ボウルでの調味料を混ぜ、粉っぽさが無くなったら、１を加えてさらに混ぜる
- 3
フライパンにごま油大さじ１程度を引いて、温まったら２を流し入れる
- 4
弱〜中火で焼きながら、具材が固まる前に、なるべく平らにならす
- 5
表側が乾いてきて、裏面に良い焼き色がついたら裏返す
- 6
端からごま油を足し入れて、フライパンをクルクル回しながら油を全体に馴染ませる
- 7
裏面も良い焼き色がついたら、再度裏返して１〜２分焼いたら完成！
- 8
フライ返しで食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけます♪
コツ・ポイント
特にないです。
焼きながら他の料理に取りかかれますよ♪
タレは上からかけるより、別皿に作って付けながら食べたほうが最後までカリカリが味わえます！
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チヂミを食べてみたくて、いろいろ検索してみたけどチヂミって定義がいまいちわかりませんでした…適当に作ったら美味しかったので乗せておきます(>_<)
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