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☆我が家の豆腐ハンバーグ☆
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☆我が家の豆腐ハンバーグ☆-レシピのメイン写真

☆我が家の豆腐ハンバーグ☆

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

豆腐と鶏ひき肉でヘルシーハンバーグ(*´∇`*)Ψ
このレシピの生い立ち
太りすぎな旦那さんのためにダイエットレシピ♪

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材料

4人前
  • *鶏ひき肉 300g
  • *玉ねぎ 1コ
  • *豆腐 (奴豆腐3P) 1P
  • *卵 1コ
  • *塩こしょー 少々
  • *醤油 大さじ1
  • *パン粉 大さじ5
  • 大根 6cmくらい
  • 大葉 4枚
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り♪

  2. 2

    *の材料を全て入れて良く混ぜる♪

    • ☆我が家の豆腐ハンバーグ☆作り方2写真
  3. 3

    大根をすり卸す♪ザルの中にすり卸せば水切りも出来るので楽チン♪

  4. 4

    少々柔いけど気にせず
    フライパンに油を熱し、1を形を作りながらフライパンへ♪

    • ☆我が家の豆腐ハンバーグ☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてこんがり焼く♪

  6. 6

    焼けたらフライ返しでひっくり返して中火くらいでまた蓋をして蒸し焼きにする♪3~4分くらい

    • ☆我が家の豆腐ハンバーグ☆作り方6写真
  7. 7

    蒸し焼きにしてる間に、大葉を千切りにする♪

  8. 8

    焼けたハンバーグの上に水切りした大根卸し、大葉をのせてぽん酢をかけていただきます(*≧∀≦*)Ψ

コツ・ポイント

蒸し焼きにして火を通す♪

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
2013/03/14 14:09に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 大葉 卵 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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