作り方
- 1
白菜は茹でて、冷水で洗い流し、ザルにあげ水気をきり、千切りにします。
- 2
フライパンに油を熱して、しょうが、にんにく、白髪ねぎを炒めます。
- 3
2に、Aと1の白菜、カニ、春雨を入れ、煮汁が3/4になったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減・とろみはお好みで調節してください。
似たレシピ
-
-
-
ズボラ一発☆ 白菜と油揚げと春雨の中華煮 ズボラ一発☆ 白菜と油揚げと春雨の中華煮
白菜、油揚げ、きのこ、春雨を中華煮にしました。肉も魚も入っていないけど、しっかりコクうま♪春雨もそのまま使います。
-
-
-
-
-
-
-
詰め込んで→煮る【白菜と豚のとろみ煮】 詰め込んで→煮る【白菜と豚のとろみ煮】
白菜と豚肉を鍋に詰め込んで、シャンタンで簡単に味付けした中華スープの様な煮汁で煮た、旨味たっぷりなとろみ煮です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18151801
