うすいえんどうをさやからだし、中の豆を水に入れておく

さやをよく水で洗う

米をといで、分量の水をいれ、豆を入れる

さやをその上にのせて、普通に炊く

炊き上がったら、さやを取り出す。

豆ごはんの完成。良く混ぜて、子どもが食べる分だけ茶碗によそう。あとは、大人用に。

豆をとりわけ、皮から中身を取り出す。あらかじめ焼いてほぐし、冷凍しておいた鮭をチンして混ぜる。

手づかみしたい場合は、ラップで一口サイズに。

さらに、1センチ×2センチくらいに切っておいたのり（2枚）で巻くと、手にくっつきません。