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ささがきごぼうサラダ
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ささがきごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ささがきごぼうサラダ

☆ﾊﾞｼﾞﾙ☆
☆ﾊﾞｼﾞﾙ☆ @cook_40130003

息子が大好きな大きめカットのごぼうサラダです♡
このレシピの生い立ち
息子がリクエストするがりがりごぼうサラダ、炒めてあるので食べやすいですが食べ応えがあります

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このレシピの生い立ち
息子がリクエストするがりがりごぼうサラダ、炒めてあるので食べやすいですが食べ応えがあります

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ささがきごぼうサラダ

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☆ﾊﾞｼﾞﾙ☆ @cook_40130003

息子が大好きな大きめカットのごぼうサラダです♡
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息子がリクエストするがりがりごぼうサラダ、炒めてあるので食べやすいですが食べ応えがあります

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息子がリクエストするがりがりごぼうサラダ、炒めてあるので食べやすいですが食べ応えがあります

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材料

  • ごま油 大1
  • ごぼう 2本
  • にんじん 1/2本
  • きゅうり 2本
  • ♡酒 50cc
  • ♡砂糖 大1
  • ♡醤油 30cc
  • ♡みりん 30cc
  • ♢マヨネーズ 大5
  • ♢ごま 大2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに、にんじんも大きめの薄切りにして油を熱したフライパンで中火で炒め♡を入れ薄味なきんぴらを作ります

    • ささがきごぼうサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも縦長の乱切り、ハムは半分に切って1㌢幅くらいに切っておきます

    • ささがきごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    ごぼうのあら熱が取れたらきゅうり、ハム、♢を入れ混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

ささがきが苦手な方はごぼう、にんじん、きゅうりは縦半分に切り斜めの薄切りにすると簡単かもです

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☆ﾊﾞｼﾞﾙ☆
☆ﾊﾞｼﾞﾙ☆ @cook_40130003
2018/04/13 16:11に公開
自分の覚書きの為につくれぽ感謝です♡個々にお返事できなくてごめんなさい作って頂いて本当に嬉しいですありがとう♡
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ 酒 ゴマ

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