桜餅の葉(1年以上保存OK♪)
栄養士たっちゃん @cook_40132243
簡単で一度作ったらいつでも使えます！
保存は１年以上大丈夫♪
☆簡単な桜餅の作り方はこちら→ID:18120601
このレシピの生い立ち
自家製の桜餅を作りたくて、葉から作っています！
桜餅の葉(1年以上保存OK♪)
簡単で一度作ったらいつでも使えます！
保存は１年以上大丈夫♪
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このレシピの生い立ち
自家製の桜餅を作りたくて、葉から作っています！
アプリでひらく作り方
- 1
八重桜の葉を水で洗う
-
- 2
熱湯にサッと入れ火を通す
※色が変わらない程度で -
- 3
水にさらす
-
- 4
キッチンペーパーなどに並べて水分を取る
-
- 5
10枚くらいずつまとめてビンの容器に入れて、白梅酢に漬ける
※葉が全体的に白梅酢に浸かるように軽く押さえる -
- 6
☆簡単な桜餅の作り方はこちら→ID:18120601
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コツ・ポイント
★八重桜の葉は比較的新しい時期のが良いですが、新葉は破れやすいので気をつける
★使う時には１時間くらい水で塩抜きをする
★保存は１年以上大丈夫です(冷蔵庫に入れています)
つくれぽ
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