ボールに強力粉、小麦粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ軽く混ぜる。

そこに湯と牛乳を合わせたもの、溶かしたマーガリンも加えさえばしでぐるぐる混ぜる。

ある程度混ざったら、手でまとめ、よくこねる。耳たぶの固さ位になるまで！(10分位) 二等分にして、丸くしておく。

それぞれボールに入れて上にラップをするか濡れ布巾を掛けて1時間位温かいところに置いて発酵させる。

その間にジャガイモの皮をむいて角切りに切り、電子レンジで柔らかくする、またはボイルする。

玉ねぎは薄くスライス。ウィンナー、アスパラも好みの厚さ、形に切る

クッキングシートの上に生地をそれぞれを丸形に伸ばし、ピザソースを塗り、ジャガイモと玉ねぎ、ソーセージ、アスパラを乗せる。

マヨネーズを全体にかけ、チーズをのせる。最後に粗びき胡椒を振りかける

210℃に余熱したオーブンで25～30分位焼く。(オーブンによって焼き時間が違うので調整して下さい)

※オーブンを余熱するときは天板も中に入れておく。天板が熱いほうが焼く時に生地がパリッとします!!