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ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ
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ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

きんぴらごぼうに飽きた時に作るごまマヨサラダです。

このレシピの生い立ち
いつもきんぴらばかりじゃつまらない!と考えて閃きました。お弁当にもどうぞ~。

きんぴらごぼうに飽きた時に作るごまマヨサラダです。

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ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ

迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763

きんぴらごぼうに飽きた時に作るごまマヨサラダです。

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • すりごま(白) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は皮を包丁の背やピーラーで剥いて千切りにします。

  2. 2

    ルクエなどのレンジ対応容器に①を入れ、700w5分程加熱。味見をして柔らかくなるまで追加加熱して下さい。

  3. 3

    一度ザルにあけて野菜から出た水分をとり、熱いうちに調味料を加えて混ぜ合わせて完成!

  4. 4

    すりごまは味が濃くておいしいので「みたけ」さんのこちらが超お気に入りです(^-^)

    • ごぼうとにんじんのごまマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

千切りの詳しい切り方を「レシピID : 18093888」に載せています。是非参考になさって下さいね♪

このサラダにツナを入れてもボリュームたっぷりでコクもでておいしくなりますよ~。

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迦楼羅
迦楼羅 @cook_40039763
2013/03/12 05:09に公開
「料理の一手間は大事」をモットーに、手作りにこだわった料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん

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