じゃがいもを細切りにし、ひき肉を使うことで早くしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ると、じゃがいもが煮崩れてしまうことが多くて、、切り方一つで食感が違うけど、作ってみたらこどもたちも細切りじゃがいもが食べやすかったみたいです。