簡単❗ニラ玉

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簡単❗ニラ玉

まぁーkitchen @cook_40120023

簡単にサッと炒めるだけ❗
このレシピの生い立ち
料理番組で紹介されたレシピです。作ったら簡単に出来て美味しくできたので、レパートリーが増えました。

簡単にサッと炒めるだけ❗
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材料

4人分

豚小間切れ肉 200g
にら 1/2束
卵 4個
胡麻油 ①少々②小さじ1
☆タレ☆
☆醤油大さじ1
☆酒小さじ1

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作り方

1
材料を用意し、ニラは食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。
2
卵は、割ってかき混ぜておく。
3
フライパンを温め、胡麻油入れる。卵を入れて、素早くかき混ぜて半熟玉子にして、器に移しておく。
4

フライパンを洗って温め、胡麻油②を入れる。
醤油、酒を合わせておく。
5
豚肉を炒めて器に移す。にらを入れて、サッと炒め、豚肉をフライパンに戻して、素早く炒める。
6

タレを少しずつ入れて、味見しながら炒める。
お好みの味加減にして下さい。
7
器に移して出来上がり‼

コツ・ポイント

少しずつ、タレをかけて、味見して下さい。

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まぁーkitchen @cook_40120023

2016/10/09 07:21に公開

見てくれる方がいるだけで、幸せです❗１人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。

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このレシピのキーワード

ニラ玉ニラ卵酒豚こま

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